Біологічно активні добавки, або БАДи, — це харчові продукти, що містять одну або кілька діючих речовин рослинного, тваринного, мінерального або іншого походження. Вони не є ні ліками, ні їжею в традиційному розумінні, а радше — концентратами певних поживних речовин.
Історія БАДів бере початок ще з часів стародавніх цивілізацій, коли люди вживали різноманітні рослини та трав’яні суміші для підтримки здоров’я. Однак справжній бум популярності БАДів припав на другу половину ХХ століття. Зростаюча урбанізація, стреси, забруднене довкілля та дефіцит корисних речовин у раціоні змусили багатьох шукати альтернативні джерела вітамінів, мінералів та інших нутрієнтів.
Індустрія БАДів активно розвивалася, пропонуючи засоби для схуднення, підвищення енергії, покращення пам’яті, лікування безсоння й депресії тощо. Реклама створювала ілюзію “чудо-капсул”, і чимало людей вірили в можливість зміцнити здоров’я простим вживанням БАДів, без особливих зусиль. Світовий ринок БАДів наразі оцінюється у сотні мільярдів доларів і продовжує зростати.
“За” БАДи
Деякі БАДи можуть бути корисними для доповнення дефіциту певних поживних речовин у раціоні. Наприклад, вітамінні комплекси можуть допомогти заповнити нестачу вітамінів у вегетаріанців або вегетаріанців. Добавки кальцію та вітаміну D рекомендовані для профілактики остеопорозу в літніх людей.
За певних фізіологічних станів, БАДи можуть мати позитивний вплив на самопочуття. Вагітним жінкам потрібно більше фолієвої кислоти, а добавки заліза можуть допомогти при анемії. Омега-3 жирні кислоти сприяють здоров’ю серця та мозку.
БАДи доступні без рецепта в аптеках та магазинах, що робить їх зручною альтернативою ліків для багатьох споживачів.
“Проти” БАДів
Багато БАДів не пройшли достатніх клінічних досліджень їх безпеки та ефективності. Їхні потенційні переваги часто перебільшуються, а ризики применшуються виробниками.
Існує ризик передозування та можливих небажаних побічних ефектів від БАДів, особливо при самолікуванні без консультації лікаря. БАДи можуть вступати в небезпечні взаємодії з рецептурними ліками.
На ринку є багато недорогих, неякісних БАДів, які можуть містити домішки, забруднювачі або неефективні дози діючих речовин. Відсутність належного контролю якості піддає здоров’я споживачів під загрозу.
Регуляція БАДів
Міжнародна регуляція
На міжнародному рівні БАДи регулюються відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) та Кодексу Аліментаріус — зводу правил харчової безпеки. Однак конкретні вимоги до випробувань, маркування та реєстрації БАДів можуть відрізнятися в різних країнах. У країнах ЄС, наприклад, діють досить жорсткі правила щодо дозволених інгредієнтів та санітарного контролю.
Регуляція в Україні
В Україні БАДи регулюються Законом “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”. Виробники БАДів зобов’язані пройти державну реєстрацію, гарантувати безпечність продукту та достовірність маркування. Проте експерти вказують на необхідність посилити контроль якості та обмежити необґрунтовані маркетингові заяви щодо ефектів БАДів.
Альтернативи БАДам
Збалансоване та різноманітне харчування може забезпечити організм більшістю необхідних вітамінів, мінералів та інших поживних речовин у природній формі. Достатнє вживання фруктів, овочів, цільнозернових, бобових, горіхів тощо є кращою альтернативою БАДам.
Крім того, загальний здоровий спосіб життя — регулярна фізична активність, відмова від шкідливих звичок, боротьба зі стресом — допоможе організму функціонувати краще, ніж будь-які “чудодійні” пігулки.
Чи варто вірити у “чудодійні” властивості БАДів
БАДи є популярним, але досить суперечливим явищем у сфері здоров’я. З одного боку, деякі добре вивчені добавки можуть бути корисними для профілактики чи доповнення певних нутрієнтів за особливих станів організму. Проте більшість БАДів не мають переконливих наукових доказів своєї безпеки та ефективності.
Споживачам варто критично ставитися до реклами та маркетингових обіцянок “чудодійної” дії БАДів. Насправді ці засоби не можуть вважатися панацеєю від усіх хвороб чи замінниками здорового способу життя. Перед прийомом будь-яких добавок, навіть “натуральних”, слід обов’язково проконсультуватися з лікарем для оцінки потенційних ризиків та користі.
У більшості випадків альтернативою БАДам може бути збалансоване харчування, багате на необхідні вітаміни, мінерали та інші поживні речовини в їхніх природних формах. Фізична активність, відмова від шкідливих звичок, здоровий сон теж допоможуть організму функціонувати краще, ніж штучні замінники.
Хоча індустрія БАДів і надалі процвітатиме, усвідомлений підхід з боку споживачів допоможе робити обґрунтований вибір на користь власного здоров’я.
